六传捷报 | 我校中餐专业技能大赛首次荣获三个一等奖！
捷报相传
山西省第十六届职业院校
中职组“海归海”杯烹饪技能大赛
冷拼与食品雕刻
中西式面点赛项
我校再次荣获大奖
2月28日在太原举行的山西省第十六届职业院校（中职组）“海归海”杯烹饪技能大赛中，我校中餐专业冷拼与食品雕刻、中西式面点烹饪赛项分别荣获一等奖。
本次中餐专业技能大赛分为三个赛项，分别是冷拼与食品雕刻、中餐热菜、和中西式面点。此次比赛我校参加了全部赛项，共荣获了三个一等奖，七个二等奖，三个三等奖的好成绩。各赛项成果丰硕，满载而归，技能大赛成绩取得了新的历史突破。
中西式面点
由徐苗苗老师指导的中西式面点赛项中餐2101班何靖钊、 中餐2002班王婼函同学赛场上稳定发挥，充分展现中专学子风采，分别荣获一等奖，中餐2001班郭芝坤，中餐2101班牛佳童，中餐2002班韩紫瞳同学分别荣获二等奖。
冷拼与食品雕刻
由胡进老师指导的冷拼与食品雕刻赛项取得历史性突破，中餐2101班郭潇琦同学经过刻苦训练，努力拼搏取得一等奖第三名的好成绩，这也是该赛项自参赛七年来首次取得一等奖。
中餐热菜
由合作企业晋宝绿珍餐饮有限公司驻校教师申进磊老师指导的中餐热菜赛项中餐2001班李思睿、中餐2002班尹家宝、中餐2001班茹江飞、中餐2101班冯子雄同学通过努力拼搏最终取得二等奖的好成绩。
荣誉的背后离不开教师们辛勤的指导与同学们日复一日的认真实训，被称为“铁三角”的徐苗苗、胡进、申进磊三位老师不畏强敌、稳扎稳打，从暑假加班加点训练指导学生到疫情防控居家隔离，三位教师通过网课、视频会议、小组讨论等各种形式的教学方式，鼓励、督促学生进行技能训练，最终学生锻炼出扎实的专业技能，与其他院校优秀选手同台竞技，展示烹饪风采，上演了一场酣畅淋漓的烹饪盛宴。
同时，在场的评委们也对我校学子的作品给予了高度肯定，亲切与我校师生合影，点评作品，并给与了积极鼓励，希望各位参赛学子能够从兴趣出发，脚踏实地，发扬工匠精神，传承中国优秀烹饪技艺，未来将大有可为。
职业教育前途广阔。晋城中专始终秉承“德厚技精、自强创新＂的校训，突出素养，强化技能，坚持以大赛为契机，以赛促教、以赛促学、以赛促改，充分展示了中专师生自强不息、蓬勃向上的精神风貌，他们的付出与收获，将激励更多的师生不忘初心，牢记使命，砥砺前行，不断奋进。
